Il Gewürztraminer Kendermanns è un vino aromatico prodotto principalmente nella regione del Palatinato, in Germania. Questa zona è caratterizzata da un clima mite e da un terreno variegato, che contribuiscono a esaltare le qualità aromatiche dell'uva Gewürztraminer. I vigneti si estendono su dolci colline, dove il suolo calcareo e ricco di minerali permette alle viti di sviluppare un profilo aromatico complesso e intenso. Le uve Gewürztraminer sono conosciute per i loro aromi floreali e speziati, con note di litchi, rosa e spezie dolci. Il processo di produzione inizia con una raccolta manuale delle uve, per garantire che solo i grappoli migliori vengano utilizzati. Dopo la pigiatura, il mosto fermenta a temperature controllate per preservare i delicati aromi varietali. Una volta completata la fermentazione, il vino viene affinato in vasche di acciaio inox per mantenere freschezza e vivacità. Questo metodo di vinificazione consente di ottenere un vino elegante e aromatico, con una buona struttura e un finale persistente. Abbinamenti: si abbina bene a piatti che ne esaltano il carattere ricco e leggermente speziato, come curry tailandese leggero al latte di cocco, sushi speziato, piatti a base di pesce come crostacei con salse cremose, formaggi a pasta morbida e semistagionati come brie o camembert. Un dessert a base di frutta esotica o una torta di mele speziata possono chiudere il pasto in modo armonioso. Conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto. Gradazione alcolica: 13.0% Annata: 2023
Prezzo IVA inclusa
Il Gewürztraminer Kendermanns è un vino aromatico prodotto principalmente nella regione del Palatinato, in Germania. Questa zona è caratterizzata da un clima mite e da un terreno variegato, che contribuiscono a esaltare le qualità aromatiche dell'uva Gewürztraminer. I vigneti si estendono su dolci colline, dove il suolo calcareo e ricco di minerali permette alle viti di sviluppare un profilo aromatico complesso e intenso. Le uve Gewürztraminer sono conosciute per i loro aromi floreali e speziati, con note di litchi, rosa e spezie dolci. Il processo di produzione inizia con una raccolta manuale delle uve, per garantire che solo i grappoli migliori vengano utilizzati. Dopo la pigiatura, il mosto fermenta a temperature controllate per preservare i delicati aromi varietali. Una volta completata la fermentazione, il vino viene affinato in vasche di acciaio inox per mantenere freschezza e vivacità. Questo metodo di vinificazione consente di ottenere un vino elegante e aromatico, con una buona struttura e un finale persistente. Abbinamenti: si abbina bene a piatti che ne esaltano il carattere ricco e leggermente speziato, come curry tailandese leggero al latte di cocco, sushi speziato, piatti a base di pesce come crostacei con salse cremose, formaggi a pasta morbida e semistagionati come brie o camembert. Un dessert a base di frutta esotica o una torta di mele speziata possono chiudere il pasto in modo armonioso. Conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto. Gradazione alcolica: 13.0% Annata: 2023
