Descrizione
Pesto fresco tradizionale Casa Lombardi è un prodotto originario ligure, preparato con una base di basilico. Il pesto Genovese viene prodotto già dall'epoca romana, infatti veniva preparata una specie di pestata con aglio e basilico. Nell'800 la prima ricetta fino a diventare ai giorni nostri un a vera e propria istituzione della cucina ligure ed italiana. Viene preparato pestando basilico rigorosamente ligure, sale aglio e pinoli condito con olio extravergine di oliva e grana padano. Pesto fresco tradizionale Casa Lombardi è fatto con prodotti tipici come il pesto ligure, i pinoli e non le noci come in moltissime varianti, aglio italiano e soprattutto il grana padano e Olio EVO. Vendita online del pesto genovese selezionato per te. Abbinamenti: Il pesto alla genovese viene abbinato con le trofie, la ricetta originale vuole anche l'aggiunta di patate e fagiolini bolliti. Ottima anche su bruschette. Il pesto ligure è un condimento tipico estivo. Provalo in abbinamento con il Sauvignon Livio Felluga per un accoppiamento particolare oppure con il Pigato Maria Donata Bianchi. Conservazione: Conservare il pesto in ambiente fresco una volta aperto conservare in frigorifero e consumarlo entro 3 giorni