
I Tortellini alla carne Tradizioni di Valeggio De Angelis sono un prodotto di pasta fresca di alta qualità, preparato con ingredienti di prima scelta. La lavorazione inizia con la preparazione della pasta, ottenuta mescolando semola di grano duro, farina di grano tenero tipo 00, uova da allevamento a terra e acqua. Successivamente, viene preparato il ripieno, composto da carne brasata, carne di suino cotta, formaggio grattugiato, mortadella, pangrattato, farina di grano tenero, olio extravergine di oliva, sale, aromi, noce moscata e pepe. Altro: Valori nutrizionali medi per 100g: Energia: 1490 kJ / 355 kcal Grassi: 11,2 g di cui acidi grassi saturi: 4,2 g Carboidrati: 44,2 g di cui zuccheri: 2,2 g Fibre: 2,2 g Proteine: 14,2 g Sale: 0,9 g
€ 3,00
Descrizione
I Tortellini alla carne Tradizioni di Valeggio De Angelis sono un prodotto di pasta fresca di alta qualità, preparato con ingredienti di prima scelta. La lavorazione inizia con la preparazione della pasta, ottenuta mescolando semola di grano duro, farina di grano tenero tipo 00, uova da allevamento a terra e acqua. Successivamente, viene preparato il ripieno, composto da carne brasata, carne di suino cotta, formaggio grattugiato, mortadella, pangrattato, farina di grano tenero, olio extravergine di oliva, sale, aromi, noce moscata e pepe. Altro: Valori nutrizionali medi per 100g: Energia: 1490 kJ / 355 kcal Grassi: 11,2 g di cui acidi grassi saturi: 4,2 g Carboidrati: 44,2 g di cui zuccheri: 2,2 g Fibre: 2,2 g Proteine: 14,2 g Sale: 0,9 g
Ingredienti
Pasta (60%): semola di grano duro, farina di grano tenero tipo 00, uova da allevamento a terra (20%), acqua. Ripieno (40%): carne brasata 40% (carne di bovino 60%, carne di suino 30%, cipolla, carota, aglio, rosmarino, noce moscata, sale, vino), carne di suino cotta 15% (came suina, sale, destrosio, saccarosio, fruttosio, aromi, aromi naturali, spezie), formaggio grattugiato, mortadella (came di suino, sale, aromi naturali), pangrattato (farina di grano tenero tipo 0, acqua, sale), farina di grano tenero, olio extravergine di oliva, sale, aromi, noce moscata, pepe. Può contenere tracce di: pesce, molluschi, crostacei, sedano, soia e frutta a guscio
uova, grano
Analisi Nutrizionale
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