Il Taleggio DOP di Arrigoni è un formaggio pasta morbida dalle origini antichissime il cui nome deriva dall’omonima valle dell’alto bergamasco dove è nato. È un formaggio appartenente alla famiglia delle “croste lavate” caratterizzato da spazzolature settimanali con acqua e sale determinanti la caratteristica colorazione.
Formato: forma intera 2,4kg circa
€ 42,90
Descrizione
Il Taleggio DOP di Arrigoni è un formaggio pasta morbida dalle origini antichissime il cui nome deriva dall’omonima valle dell’alto bergamasco dove è nato. È un formaggio appartenente alla famiglia delle “croste lavate” caratterizzato da spazzolature settimanali con acqua e sale determinanti la caratteristica colorazione. Formato: forma intera 2,4kg circa
Ingredienti
Stagionatura: minimo 35 giorni
Latte vaccino pastorizzato, sale, caglio.
Allergeni: latte
Shelf-life: 60 giorni;
Può contenere: Latte
Analisi Nutrizionale
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Stili di vita
Intolleranze e allergie
Additivi
Certificazioni