Descrizione
ZAMPONE CRUDO - KG. 1,400 circa sottovuoto Lo Zampone Crudo viene spedito solo il Martedi\Mercoledi per ordini ricevuti fino alla Domenica sera precedente (vengono prodotti su ordine il Lunedi\Martedi) Il nostro zampone é frutto della preziosa tradizione Modenese e ti garantisce un'esperienza di gusto in ogni occasione. Lavoriamo con cura le carni suine selezionate e stagionate con il giusto equilibrio di sale, spezie e aromi naturali, per offrirti un prodotto unico. Lasciati conquistare dal piacere senza tempo dello zampone crudo. La preparazione richiede un adeguato ammollo e una lenta cottura di oltre 4 ore. Accompagnalo con dei fagioli, un morbido purè di patate o delle lenticchie, oppure servilo insieme agli spinaci e alla ricotta. L'esperienza sensoriale é garantita! Ingredienti : Carne di suino, ( la carne utilizzata é esclusivamente di provenienza nazionale ), cotenna, grasso di suino, sale, spezie e aromi, antiossidante (E301 sodio L ascorbato), conservante (E250 sodio nitrito). Da consumarsi preferibilmente entro 60 giorni se confezionati sotto vuoto. VALORI NUTRIZIONALI: (valore medio per 100 gr. di prodotto cotto) Kcal 277 KJ 1151 Proteine 22 g. Carboidrati 0 g. di cui zuccheri 0 g. Sale 2,4 g. Grassi 21 g. di cui saturi 6,6 g.