Ceci dell'Orto Felice

Ceci Siciliani - 350 gr. I Ceci Siciliani, chiamati localmente "ciciri", sono legumi dal colore crema e dalla consistenza rugosa. Coltivati nei terreni calcarei e argillosi dell'isola, si distinguono per il sapore ricco e la capacità di adattarsi al clima mediterraneo. Ideali per zuppe, insalate, da questi si ricava la farina per preparare le panelle, sono una fonte preziosa di proteine e nutrienti. 100% Siciliani