Descrizione
Lo zenzero è una pianta erbacea originaria dell'Estremo Oriente. Anticamente veniva chiamato gengiovo ma oggi viene commercializzato con il nome inglese di ginger. Questa pianta è molto versatile e può essere utilizzata con svariati alimenti grazie al suo gusto pungente e leggermente piccante con un gusto che ricorda il limone. Ricco di acqua, carboidrati e proteine, e anche alcuni sali minerali si presta come ottimo rimedio naturale per problemi digestivi. Lo zenzero associato alle arance dona un gusto estremamente agrumato, frizzante (tendente al piccante) e molto fresco. Fontana Bio ha voluto realizzare una composta molto decisa dal gusto forte ed estivo per i palati più particolari. Prodotto in uno stabilimento che utilizza frutta a guscio, sedano e senape.