Il grano saraceno, che appartiene alla famiglia delle poligonacee, senza glutine, viene macinato dopo essere stato decorticato dalla cariosside legnosa esterna. Formato: 500g Provenienza: IT Valtellina Shelf life massima: 10 mesi Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco asciutto Allergeni: prodotto in uno stabilimento che utilizza anche cereali, semi di sesamo e soia. Certificazione Biologica: ICEA