
Lievito di pasta madre essiccato di frumento BIO 200g
Lievito essiccato di pasta madre di frumento da agricoltura biologica in polvere. I lieviti di pasta madre sono ottenuti attraverso una fermentazione di 50 giorni, prima di essere essiccati e confezionati.
Il lievito di pasta madre essiccato liofilizzato, contiene una piccolissima percentuale di lievito secco, il quale serve da starter, per farlo partire. Il risultato, nella lievitazione, sarà una fermentazione di tipo lattico (madre) per la maggioranza dei microrganismi, e una piccola percentuale di essi, di tipo acetico.
Comunque sono Saccharomyces Cerevisiae.
Provenienza: Francia
Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto
Certificazione biologica: ICEA
8,90 €
Descrizione
Lievito essiccato di pasta madre di frumento da agricoltura biologica in polvere. I lieviti di pasta madre sono ottenuti attraverso una fermentazione di 50 giorni, prima di essere essiccati e confezionati. Il lievito di pasta madre essiccato liofilizzato, contiene una piccolissima percentuale di lievito secco, il quale serve da starter, per farlo partire. Il risultato, nella lievitazione, sarà una fermentazione di tipo lattico (madre) per la maggioranza dei microrganismi, e una piccola percentuale di essi, di tipo acetico. Comunque sono Saccharomyces Cerevisiae. Provenienza: Francia Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto Certificazione biologica: ICEA
Ingredienti
Allergeni: glutine
Shelf life massima: 4 mesi;
Può contenere: Cereali contenenti glutine, Soia, Frutta a guscio, Semi di sesamo
Analisi Nutrizionale
Attenzione
I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci suinfo@tuduu.it
Stili di vita
Vegetariano - Adatto
Vegano - Adatto
Senza glutine - Non adatto
Senza lattosio - Adatto
Pescetariano - Adatto
Senza nichel - Presenza di tracce
Intolleranze e allergie
Crostacei - Adatto
Uova - Adatto
Pesce - Adatto
Arachidi - Adatto
Soia - Presenza di tracce
Latte - Adatto
Frutta a guscio - Presenza di tracce
Sedano - Adatto
Senape - Adatto
Sesamo - Presenza di tracce
Solfiti - Adatto
Lupini - Adatto
Molluschi - Adatto
Legumi - Presenza di tracce
Solanacee - Adatto
Aromi - Adatto
Caffè - Adatto
Monococco - Adatto
Pomodoro - Adatto
Additivi
Coloranti - Info non disp.
Conservanti - Info non disp.
Antiossidanti e correttori d'acidità - Info non disp.
Addensanti, stabilizzanti, emulsionanti - Info non disp.
Correttori d'acidità e antiagglomeranti - Info non disp.
Esaltatori di sapidità - Info non disp.
Additivi vari - Info non disp.
Edulcoranti - Info non disp.
Certificazioni
Halal - Info non disp.
Kosher - Info non disp.
Bio - Info non disp.
Senza zuccheri aggiunti - Info non disp.
Senza olio di palma - Info non disp.
Senza grassi idrogenati - Info non disp.
Senza lieviti - Info non disp.
Senza antibiotici - Info non disp.
Made in italy - Certificato