Guanciale Dolce Stagionato
Descrizione
Il guanciale è il taglio di carne ricavato dalla guancia del maiale, percorso da venature magre di muscolo con una componente di grasso pregiato, di composizione diversa dal lardo (grasso del dorso) e dalla pancetta (grasso del ventre). La consistenza è più dura rispetto alla pancetta e il sapore più caratteristico. Usi in cucinaOttimo ingrediente per la preparazione di pizze rustiche, torte salate, pizze, frittate, verdure, primi piatti o secondi piatti particolari. Ideale anche per antipasti, taglieri e aperitivi. Ottimo se consumato in abbinamento ai nostri fichi alla contadina. Ingredienti: Guanciale di suino, sale, zuccheri(destrosio, saccarosio), aromi, spezie. Antiossidante: E300 Conservanti: E252 Modalità di conservazione: Tenere lontano dalla luce diretta del sole e da fonti di calore. Conservare in frigo Confezione da 400 grammi circa