Vino Sì Rosso Savuto D.O.C.

Sì ROSSO è un vino rosso dal sapore concentrato e ben equilibrato, con un finale persistente di amarena, ciliegia e liquirizia. Colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei, che tendono al granato nell’invecchiamento, con gradazione alcolica del 12.5% vol, prodotto nei territori calabresi ed imbottigliato in bottiglie in vetro da 0.75 litri. Uvaggio e RaccoltaSì ROSSO è realizzato con uva Arvino, Greco Nero, Magliocco, raccolta ad una altitudine di 500 metri. Le uve vengono raccolte, rigorosamente a mano, verso i primi di ottobre e dopo un’accurata cernita manuale, vengono sofficemente pigiate e poste a fermentare in vinificatori verticali a temperatura controllata dai 5 – 8 giorni. La macerazione comprende sia rimontaggi che follature per un’accurata estrazione dei componenti nobili dell’uva. Dopo la svinatura il vino trova riposo in vasche di acciaio per poi riposare in bottiglia per altri due mesi. CondivisioneQuesto vino è ideale per i tuoi momenti speciali, per accompagnare un pranzo o una cena importante , con i tuoi parenti , amici o con la propria metà. Il vino è l’unica cosa che mette tutti d’accordo. AbbinamentiSi abbina molto bene con carni rosse e bianche in varie preparazioni. Ideale abbinamento con il pecorino Crotonese stagionato in grotta ed ai salumi del maiale nero di Calabria. DegustazioneIl nostro team di sommelier degusta ogni bottiglia prima del rilascio in commercio, questo per garantire l’elevata espressione sensoriale che ci caratterizza da anni. Bottiglia da 0.75 Litri