大きなボウルにオートミール、タイガーナッツ、種、塩ひとつまみを混ぜます。
フリーズドライのラズベリーとカシスのパウダーを加え、優しく混ぜます。
小鍋で弱火で甘味料とナッツバターを温め、よく混ざり滑らかになるまで絶えずかき混ぜます。火から下ろします。
液体の混合物を乾燥した材料に注ぎ、スプーンまたはスパチュラでよく混ぜ、すべての材料が湿ってよく結合するまで混ぜます。
約20x20cmの四角または長方形の型にオーブンペーパーを敷き、バーを取り出しやすくするために長い端を残します。
混合物を型に移し、スプーンまたはスパチュラの背で均等に押し固めます。
お好みで、表面にココナッツフレークとシナモンを振りかけます。軽く押して密着させます。
型を冷蔵庫に入れ、少なくとも2〜3時間、できれば一晩冷やしてバーをしっかり固めます。
混合物がしっかり冷えて固まったら、型の端からオーブンペーパーを持ち上げ、バーのブロックを取り出します。
鋭いナイフでお好みのサイズにバーを切ります。
手作りのバーは密閉容器に入れ、冷蔵庫で最大1週間保存できます。
Italia, Lombardia
| エネルギー (kcal) | 268.84 |
| 炭水化物 (g) | 47.14 |
| うち糖質（g） | 21.73 |
| 脂肪 (g) | 7.29 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.85 |
| タンパク質 (g) | 4.58 |
| 食物繊維 (g) | 4.48 |
| セール | 0.03 |
