トルティーヤをフライパンかグリドルで軽く温めて柔らかくする。
クランチピーナッツバターをトルティーヤの上に均等に塗る。
ライムジュースをピーナッツバターの上にかける。
トルティーヤの中央にスライスした七面鳥（または豆腐）を置き、その後千切りのニンジン、きゅうりのストリップ、ミックスサラダを追加する。
好みで塩とコショウで味を調える。
トルティーヤをしっかりと巻いてラップを形成する。
ラップを両面約1〜2分（合計約2分）こんがりと焼く。
半分に切り、温かいまたはぬるい状態で提供する。
フライパンまたはグリドル
ナイフ
まな板
おろし金またはマンドリーナ（千切り用）
タグ：乳糖不耐症、卵なし、満足感抜群。グルテンフリーのバージョンはグルテンフリーのトルティーヤを使用。目安の量はクイックランチ用。
Italy
| エネルギー (kcal) | 105.62 |
| 炭水化物 (g) | 10.79 |
| うち糖質（g） | 5.56 |
| 脂肪 (g) | 3.85 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.86 |
| タンパク質 (g) | 6.56 |
| 食物繊維 (g) | 1.31 |
| セール | 0.14 |
