キアンティ スペリオーレ ビオロジコ DOCG セコラーレ

シエナとフィレンツェの間にあるワイナリーは、その土地を物語る本物のワインを生産しています。 シエナとフィレンツェの間、カッシア街道沿いでスタッジャ・セネーゼの古い城壁からそれほど遠くない場所に、モンタルプルーノ農場があります。トスカーナ様式の19世紀の農家で、トージ家によって1980年代に購入され、完全に改装されました。 現在、モンタルプルーノはアグリツーリズモとワイナリーです。10ヘクタールのブドウ畑があり、主に地元の品種ですが、国際的なブドウ品種の小さな部分もあり、ここでは好ましい土壌と微気候を見つけました。 国際的な品種に移りましょう。セコラーレはメルローとチリエジオーロで、使用済みのバリックで18ヶ月熟成され、家族に新たに加わったのは、ベリー、リコリスのノートがあり、フルボディで構造的な、1200本の番号付きボトルのみで生産された純粋なカベルネ・ソーヴィニヨンです。