アマトリチャーナのグアンチャーレ 1Kg

アマトリチャーナのグアンチャーレ1kgは、グアンチャーレの王様です！ハムが好きな方は、ぜひお試しください。このグアンチャーレは、豚の最も貴重な部分であるほほ肉を使用し、少なくとも6ヶ月間丁寧に熟成されています。その結果、濃厚でしっかりとした味わいの製品が生まれ、パスタ料理を豊かにしたり、素晴らしいカルボナーラを作るのに最適です。アマトリチャーナのグアンチャーレは、イタリアの特にアマトリーチェ市の伝統的な料理の一部であり、その美味しさで世界中で評価されています。歴史と味わいを食卓に届けたいなら、アマトリチャーナのグアンチャーレ1kgを購入しないわけにはいきません。 ペアリング: アマトリチャーナのグアンチャーレは、料理で非常に多用途に使える食材で、さまざまな種類の料理と組み合わせることができます。しかし、その濃厚でしっかりとした味わいには、キアンティ・クラシコやバローロのような力強く構造のある赤ワインが必要です。 料理での使用に関しては、アマトリチャーナのグアンチャーレは有名なアマトリチャーナパスタを作るのに最適ですが、サラダ、オムレツ、スープ、肉のソースを豊かにするためにも使用できます。また、キューブ状にカットして、グルメピザの主な材料として使用することもできます。 アマトリチャーナのグアンチャーレを使ったオリジナルのアイデアとしては、カルボナーラのスパゲッティを作る際に、パンチェッタの代わりにアマトリチャーナのグアンチャーレを使用して、さらに濃厚でしっかりとした味わいを楽しむことができます。スパゲッティをアルデンテに茹で、キューブ状にカットしたグアンチャーレと一緒にフライパンで炒め、溶き卵とすりおろしたペコリーノ・ロマーノを加えてよく混ぜます。その結果、皆を驚かせる美味しくてオリジナルな料理が完成します。 保存方法: 涼しく乾燥した場所に保存してください その他: 100gあたりの平均値 エネルギー: 2239 kJ / 535 kcal 脂肪: 54.6 g -飽和脂肪酸: 23.7 g 炭水化物: 0 g -糖類: 0 g タンパク質: 10.9 g 塩: 3.89 g