Barubajia no magatta so-se-ji Fattorie Jennarujentū 350g

バルバジアの曲がったソーセージ ファットーリエ・ジェンナルジェントゥは、サルデーニャの伝統の中での卓越性であり、厳選された豚肉を使用し、時間をかけて受け継がれてきた職人技に従って製造されています。特徴的な曲がった形は熟成プロセスから来ており、ソーセージにしっかりとした食感と甘さと塩味のバランスの取れた味わいをもたらし、黒胡椒と天然香料で豊かにされています。強い香りと際立った味わいは、アンティパストやサラミとチーズの盛り合わせでスライスして味わうのに最適な多用途の製品です。また、サルデーニャの典型的な料理の材料としても使用できます。カラサウパンとカノナウワインと一緒に楽しむのが理想的で、サルデーニャの中心地バルバジアの本物の美食体験を提供します。組み合わせ：バルバジアの曲がったソーセージ ファットーリエ・ジェンナルジェントゥは、風味を引き立てるサルデーニャのチーズ、ペコリーノ・サルドDOPやフィオーレ・サルドと完璧にマッチします。カラサウパンやグッティアウパンと一緒に、オリーブやマリネした野菜を添えて、島の伝統的な前菜として楽しめます。料理では、素朴なパスタ料理に風味を加えたり、グリル野菜の添え物として使用したりできます。理想的なワインの組み合わせとして、サルデーニャのフルボディの赤ワイン、カノナウ・ディ・サルデーニャ、カリニャーノ・デル・スルキス、またはモニカ・ディ・サルデーニャをお勧めします。それらは、柔らかいタンニンと適切な芳香の強さで、ソーセージの塩味とスパイシーさの特徴をバランスよく保ちます。保存：温度(+4°C)と湿度が管理された状態で最大6か月間保存可能。