Belper Knolle 80gr

ベルパー・クノーレは、ベルプのトリュフを思わせる独特なスイスのチーズで、球形の形状と粗挽きの黒コショウ、ニンニク、ヒマラヤの塩が特徴で、独特の風味を持っています。生の牛乳のみを使用し、手作業で丁寧に作られており、高品質を保証しています。そのしっかりとした食感と強い味わいは、新鮮なパンやパスタのトッピング、さらには肉料理やグリル野菜の付け合わせとして最適です。 ペアリング: シェフとして、ベルパー・クノーレをソーヴィニヨン・ブランやピノ・グリージョのような辛口の白ワインと合わせることをお勧めします。このスイスのチーズは強くてスパイシーな味わいがあるため、甘すぎたりフルーティーすぎたりしないワインと合わせるのが良いでしょう。 料理での使用に関しては、ベルパー・クノーレはスープ、サラダ、ソースに風味を加えるのに最適です。また、パスタやリゾットの上にすりおろして、風味をさらに引き立てることもできます。さらに、ビーフやマグロのタルタルの主な材料として使用し、グルメな一品に仕上げることもできます。 保存方法: 冷蔵庫で保存してください その他: 栄養成分表 100gあたりの平均値: エネルギー: 1592kJ 381Kcal 脂肪: 25g うち飽和脂肪酸 15g 炭水化物: 0.1g うち糖類 0g タンパク質: 34.4g 塩分: 1.2g