Belper Knolle 80gr

Belper Knolleは、球形で粗挽きの黒胡椒、にんにく、ヒマラヤの塩が特徴のスイスのチーズで、Belpのトリュフを思わせる味わいです。 生乳のみを使用し、手作業で丁寧に作られており、高品質が保証されています。しっかりとした食感と強い味わいがあり、新鮮なパンや味付けしたパスタ、肉料理やグリル野菜など様々な料理に合います。 シェフとしては、Belper Knolleにはソーヴィニヨン・ブランやピノ・グリージョのような辛口の白ワインを合わせることをおすすめします。強くてスパイシーな味わいのため、甘すぎたり果実味の強いワインは避けたほうが良いです。 スープ、サラダ、ソースに風味を加えるのに最適で、パスタやリゾットにすりおろしても美味しいです。また、牛肉やマグロのタルタルの主な材料としても使え、グルメな一品になります。 冷蔵保存してください。