ブラックアンガスジョポッロブレザオラ 70g

Name: ブラックアンガス ジョポッロ ブレザオラ 70g
Brand: -
Price: 2153.11 JPY
Availability: InStock

ブラックアンガスジョポッロブレザオラ 70gは、ヴァルテッリーナにあるジョポッロの工房からの本当にユニークな製品です。この職人は、パルマの食品保存実験ステーションの研究チームによって検証された自然な生産プロセスであるメトードゼロと呼ばれる方法を通じて、ブレザオラの生産の伝統を再発見しました。ブラックアンガスジョポッロブレザオラ 70gは、ブラックアンガスのヒップカットのみから選ばれた肉で作られ、手で塩漬けされ、熟成の前にマッサージされます。熟成は販売前に少なくとも3ヶ月間続きます。保存方法：冷蔵庫で保存してください。熟成期間：23

¥ 2,153.11

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説明栄養分析

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成分

ブラックアンガスの肉、塩

栄養分析

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