ブルネットヤギチーズ 250g カセイフィーチョ・デッラ・アルタ・ランガ

カセイフィーチョ・デッラ・アルタ・ランガのブルネットヤギチーズ250gは、熟成された柔らかいチーズで、繊細でありながら強い風味を持っています。このチーズは、地域の牧場からの高品質なヤギ乳を使用して作られています。乳は熱と乳酸菌で処理され、しっかりとした柔らかい生地と強い風味を持つチーズが得られます。その後、特別に設けられた場所で少なくとも30日間熟成されます。最終的に、強い風味と柔らかくクリーミーな食感を持つチーズが完成し、クロスティーニやパスタ料理に最適です。 ペアリング: カセイフィーチョ・デッラ・アルタ・ランガのブルネットヤギチーズ250gには、ルッコラ、梨、クルミのサラダが完璧なペアリングです。ルッコラはチーズの甘さと対照的な苦味を提供し、梨とクルミはカリッとした食感と心地よい食感を加えます。バルサミコ酢のスプレーと黒コショウのひと挽きでペアリングが完成します。 熟成: 0 その他: エネルギー値: 441 kcal/1850 kJ 脂肪: 33.2 g 飽和脂肪酸: 21.2 g 炭水化物: 0.2 g 糖類: 0.2 g タンパク質: 28.2 g 塩: 0.8 g