Gorgonzola DOP Palzola 6 Kg

Gorgonzola DOP Palzola 6 kgは、濃厚で包み込むような味わいのチーズで、クリーミーな食感と繊細な青カビの筋が特徴です。 味の強いものが好きな方に最適で、高品質なこのチーズは、カリカリのパンと一緒にそのまま楽しむほか、グラタン、リゾット、パスタのソースなど多様な料理に使えます。 相性の良い組み合わせとしては、熟した洋梨と蜂蜜で甘じょっぱいコントラストを楽しめます。リガトーニなどのショートパスタにクリーミーなソースとして使ったり、くるみと生ハムと一緒にグルメピザのトッピングとして砕いてのせるのもおすすめです。サラダではルッコラ、くるみ、バルサミコ酢と合わせると、さっぱりとした風味豊かな一皿になります。 保存方法：冷蔵庫で保存してください。 熟成期間：24ヶ月。