クアルティローロ・ロンバルド DOP 熟成 アルノルディ 1,8 Kg

クアルティローロ・ロンバルド DOP は、ロンバルディア州原産のソフトチーズで、自然な外皮を持っています。その歴史は15世紀に遡り、当時は地域の農場で初めて生産されました。現在では、製造規則を遵守しながら、職人技で生産されています。クアルティローロ・ロンバルド DOP 熟成 アルノルディは、少なくとも30日間熟成され、重さは1.8 kgです。パスチャライズド牛乳、レンネット、塩で作られ、外皮は食用ではありません。その官能特性は、強い香りと、口当たりが新鮮で繊細な味わいです。そのままでも、蜂蜜やジャムと一緒に楽しむのも完璧です。保存については、チーズを冷蔵庫で約4〜8度の温度で保管することをお勧めします。ご質問がある場合は、いつでもお問い合わせください。 ペアリング: クアルティローロ・ロンバルド DOP 熟成 アルノルディには、ルッコラとクルミのサラダがよく合います。チーズをキューブ状に切り、ルッコラと刻んだクルミに加えます。オリーブオイルとバルサミコ酢で味付けすると、爽やかで美味しい一品になります。あるいは、トーストしたパンのクルトンと一緒に提供する美味しいフォンデュを作るのにも使用できます。 保存: 冷蔵庫で保存 その他: 100gあたりの平均栄養価: エネルギー 297 kcal 1243 kj. 脂肪 24.5g うち飽和脂肪酸 17g. 炭水化物 0g うち糖類 0g. タンパク質 18.5g. 塩 2.0g