モッツァレラ フィオルディラッテ-500 g

モッツァレラ フィオルディラッテは、Caseificio Puglieseの製品で、全乳を使用したパスタフィラータチーズです。液体に浸した状態で袋に入れて発送されます。配送は12〜24時間以内に行われ、ドライアイスを使用した断熱容器で届けられるため、夏でも輸送中に製品が損なわれる心配はありません。モッツァレラ フィオルディラッテは、250gまたは500gの球形で提供されます。 ペアリング: ラクトースフリーのモッツァレラは、新鮮なトマトとバジルと一緒に、または夏の野菜を使った冷たいご飯と一緒に楽しむのに最適です。 保存方法: 冷蔵庫で保存してください。 製造工程: フィラトゥーラの過程では、最終的な結果に大きく影響するため、生地を均一にすることを目指します。最後に、モッツァレラは成形され、伝統的な形や熟練した技術を要する有名な三つ編みの形にされます。その後、ラクトースフリーのモッツァレラは特別な塩水に浸され、口当たりの良い味わいを持たせます。 熟成: 25日