Mozzarella di buafala Zizzona 1Kg

セレ平原、サレルノ県発祥のZizzonaは、カンパニアの古代チーズ製造伝統に根ざした歴史を誇ります。その名前は、豊かな形状と柔らかな食感が女性の胸を思わせることに由来します。これはカンパニアの土地の繁栄と寛大さへの賛辞であり、独特の美食製品を生み出しています。 Zizzonaは500グラムから2キログラムまでのサイズで驚かせるだけでなく、その独特の特徴で卓越した製品としての地位を確立しています。このモッツァレラの原料は、地域の選ばれた飼育場からの新鮮な全乳の水牛乳です。非加熱乳を使用することで、より濃厚で持続的な味わいをZizzonaに与えています。 Zizzonaは伝統的な時間と方法を尊重した手作りの製造工程を経ています。手で引き伸ばすことで、弾力のある食感と特徴的な層状の内部構造が生まれます。 Zizzonaの味は甘みと乳の風味の真の勝利です。味わうと、豊かで丸みのある味わいが持続し、印象的な余韻を残します。 Zizzonaは単なるチーズではなく、地域の歴史、伝統、文化を内包する製品です。その製造は、製品の品質と特性を保証するDOP（原産地呼称保護）カンパニア水牛モッツァレラの規定に従っています。 Zizzonaは多用途で、料理に幅広く使えます。新鮮なまま単独で、またはトマト、季節の野菜、ハムと一緒に楽しめます。柔らかな食感はピザやオーブン料理にも最適で、その引き伸ばしがクリーミーさと独特の味わいを加えます。 完全な感覚体験のためのアドバイス：Zizzonaをくし形に切り、その層状の内部と柔らかな食感を目で楽しんでください。目を閉じて、その濃厚な香りを嗅ぎ、カンパニアの手つかずの田園地帯へと誘われるでしょう。最後にゆっくり味わい、甘く乳の風味が口の中に広がるのを感じてください。 冷蔵保存してください。