サルミフィーチョ フランチャコルタのサラミとバリカテドワインは、イタリアの伝統的な技術と革新のひとしずくを融合させ、独自の味わい体験を提供します。このレシピでは、質の高い肉を使用し、巧みに処理され、バリカテドワインで調味されており、風味に深さと複雑さを与えます。熟成中、サラミは豊かでバランスの取れた香りを発展させ、ワインの香りと伝統的なスパイスの香りが自然に融合し、濃厚でコクのある味わいを生み出します。このサラミは薄くスライスして、洗練された前菜や社交の場、グルメの試食に最適です。その柔らかでありながらしっかりとした構造が職人技の品質を際立たせ、伝統を求める人々にも新しい味の組み合わせを試したい人々にも愛される多用途の製品となっています。より要求の高い味覚に値する真の宝石であり、あらゆる食の機会を価値あるものにします。組み合わせ：サルミフィーチョ フランチャコルタのサラミとバリカテドワインは、グラナ・パダーノやパルミジャーノ・レッジャーノなど、熟成されたチーズと素晴らしく組み合わさり、対照的な風味を引き立てます。家庭式のパンや職人のグリッシーニと共に最高で、フルーツのマスタードや赤玉ねぎのジャムとも相性が良く、その豊かさをバランスよく調和させます。ワインとの組み合わせにおいては、フランチャコルタDOCGやバルポリチェッラ・リパッソのようなフルボディの赤ワインを選ぶことで、スパイスの香りとサラミの中にあるバリカテドワインの後味を調和させることができます。