Shiko Bianko IGP Kantīne Re Gurotte

標高 70/90 m s.l.m. 場所 ヴィニェティ アプリチェーナ (FG) ブドウ ブレンドのウーヴェ ボンビーノとファランギーナ 醸造 温度管理 熟成 鉄 ボトリングの時期 3月 アルコール度数 13.50 %vol. 年によって変動 色 鮮やかな黄色 香り グレープフルーツと白い桃の香り 味 フレッシュで果実味と鉱物感のあるバランスの取れた酸味 提供温度 10-12 °C ペアリング 風味豊かなチーズや甲殻類、ベジタリアン料理と完璧に相性が良い。