Anime (ボトル 33 cl)

Animeは、ベルギーの伝統的なスタイルに触発されたイタリアの数少ないベルジャンペールエールの一つです。 ベルギーのより現代的なブルワリー、特にブリュッセルのものは、アメリカや太平洋地域のホップを使い、柑橘類やトロピカルフルーツの香りが爆発する、黄金色で軽やかなペールエールを作っています。 一方、アントワープのベルジャンペールエールは、アンバー色でアルコール度数約6度、キャラメルのようなモルトのニュアンスとよりクラシックなホップの香りが特徴です。 De Alchemia醸造所は、イタリアの文脈でよりユニークなビールであるAnimeでこれを再現しようとしています。