Ko-ru Wo-zu (Rattīna 33 cl)

濃いヘーゼルナッツの色合いと琥珀色の反射を持つコール・ウォーズは、カプチーノ色の印象的な泡で冠されています。コッリ・ユガネイのブサ・デイ・ブリガンティの若者たちは、アメリカのインスピレーションを受けたダークビールを選びましたが、アルコール度数をあまり高くしませんでした。鼻においては、焦がしたバーリーペーパーと苦いチョコレートのリッチな香りを思い起こさせ、焦げたメスキートの木のニュアンスが加わります。口に含むと、満ちていてまろやかで、チョコレートチップクッキーの甘い味わいを思い起こし、焙煎とホップの苦味の切り替えでバランスがとれています。