非常に香り高く独特なブランシェです。煮沸の終わりにピエモンテ産ミルフィオーリ蜂蜜とスタイルの定番スパイスであるビターオレンジの皮とコリアンダーが加えられ、発酵中に桃が投入されます。 その結果、はっきりとした酸味と爽やかさを持ち、よく炭酸が効いた淡い色のビールとなり、果実とスパイスの香りが支配的な香りのプロファイルを持っています。
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非常に香り高く独特なブランシェです。煮沸の終わりにピエモンテ産ミルフィオーリ蜂蜜とスタイルの定番スパイスであるビターオレンジの皮とコリアンダーが加えられ、発酵中に桃が投入されます。 その結果、はっきりとした酸味と爽やかさを持ち、よく炭酸が効いた淡い色のビールとなり、果実とスパイスの香りが支配的な香りのプロファイルを持っています。