Goze Basukāzu

ゴーゼ・バスカーズ。ラ・カーサ・ディ・クーラ醸造所とバスカーズ・ビールのコラボレーションから、世界にひとつだけのユニークなゴーゼが生まれました。これは、スタイルの最も典型的な解釈ではなく、完全にイタリア風のバージョンです。リプシア（またはゴスラー）のゴーゼとIGAのハイブリッドです。そう、なぜなら、煮沸の最後に、ゴーゼの典型的な成分である塩と一緒に、6日間漬け込まれたペコリーノのモストを加えるからです。その結果、大きなアロマの複雑さがありながら、同時に新鮮で、のどが渇き、非常に飲みやすいビールが出来上がります。