マトカはシェアブリューイング（ポルチャーノ、フロジノーネ、ラツィオ）によるチェコのダークラガー・Ｔmavéである：チェコ共和国のほぼ忘れられたスタイルで、まだ十分に探索されていないビールの楽園。アルコール度数5%、44clの缶に入っており、6℃から8℃の間でマグカップまたはジョッキで提供するのが理想です。 Ｔmavéは、ボディの豊満さと非常に高い飲みやすさの融合が特徴であり、マトカは特別なモルトを十分に活かした解釈であり、飲みごたえをキャラメルのような味わいへと導きます。後口にはチェコの典型的なホップが感じられ、彼らの正確な苦味とわずかにスパイシーな白い花の記憶があります。 トーストした、チョコレート風味、ハーブ風味。羊肉、ビーフシチュー、きのこのリゾット、ミートパイ、牡蠣、クリーミーなチーズ、ダークチョコレートデザートに合わせると良い。