ノブレス・オブリージュ (ボトル 75 cl)

このコラボレーションビールは、2015年にオースティン（テキサス）のジェスターキング醸造所とブラッスリー・オ・バロンの協力によって生まれました。古い金色で、わずかに曇った外観と、細かく安定した白い泡を持っています。最初の香りは、ホップと蜂蜜のダンスを示唆しています。ホップはおそらくアメリカ産で、最初は花の香りがし、その後にエキゾチックな果物と柑橘類の香りが続きます。このビールを楽しむには、グラスに鼻を近づける必要があります。開けると、香りは発酵的で、田舎風で、干し草や農場に焦点を当てたものになり、ブラッスリー・オ・バロンの内部酵母と一致しています。しかし、ホップは持ちこたえ、これらの香りの間で本当のゲームが繰り広げられます。