Oude Kuriek - Magunamu

オーデ・クリエック - マグナムは、1年から少なくとも2年のランビックをブレンドし、300グラムから400グラムのグリオットをリットルあたり加えたものです。グリオットは、ブリュッセルのシャーレベーク地区特有の果物で、サクランボとアマレナの中間に位置するもので、種を抜かずにそのまま使用されます。この創作物の味わいは非常に強く、果実的なプロファイルだけでなく、酸味やいわゆる「ワイルド」な部分も非常に強く感じられ、湿った閉じられたワイナリー、サラミの皮、馬の毛布、古びたトランプのカードなどを思い起こさせます。マグナムサイズはおそらくこの酒を最も際立たせ、位置、温度、湿度を管理できる場合、数年から数十年の保存に最も適しています。