Sangu Buruu

サング・ブルー・カンティヨン: ジャン・ヴァン・ロイのカメリゼ・ランビックをオンラインで購入。 サング・ブルーは、ジャン・ヴァン・ロイがフルーツを利用したランビックの製造における技術を見せる、著名なブランスリー・カンティヨンのもう一つの宝石です。選ばれた果実はカメリゼと呼ばれ、イタリア語でトルコヤシの実（カプリフォリオ・トルキノ）といいます。自然界では美しい青色をしていますが、このビールには鮮やかな血の赤を与え、加えて酸味と甘さをもたらします。 技術的特徴: スタイル: フルーツ・ランビック / カメリゼ・ランビック ブルワリー: ブランスリー・カンティヨン - ブリュッセル、ベルギー 果実: カメリゼ (カプリフォリオ・トルキノ / ハスカップベリー) 色: 鮮やかな血の赤 ベース: 自然発酵ランビック。 テイスティングノート: 感情的でややタンニンを含む、素晴らしい複雑さと優雅さを持つ飲み物。カメリゼはグラスの中に独特なプロファイルをもたらし、ランビックの野生の酸味が果実の甘さと軽いタンニンと融合し、珍しく洗練されたバランスを生み出しています。鮮やかな血の赤は視覚的にも素晴らしく、長く、果実味豊かで忘れがたいフィニッシュを持っています。 おすすめのペアリング: 青カビチーズや熟成されたチーズ、フォアグラ、高品質のテリーヌ、赤い果物のデザート、ダークチョコレート、メディテーション用 — 大きな自然ワインのように。 理想的なサービング温度: 10-12℃ — 推奨グラス: ワイングラスまたはチューリップ型。 カンティヨン: フルーツ・ランビックのマエストロ。 カンティヨンのジャン・ヴァン・ロイは、世界で最も偉大なフルーツ・ランビックの生産者と見なされています。サング・ブルーは、彼の最も希少で求められる創作の一つであり、毎年非常に限られた入荷で、ボトルは数時間で消えてしまいます。マルテーゼでサング・ブルーを購入 — 在庫切れは再入荷されません。カンティヨンとランビックの全セレクションを発見してください。