San Buruu

サン・ブルーは、有名なブランスリー・カンティヨンのもう一つの宝石で、ジャン・ヴァン・ロイがラムビックの生産に果物を使用する際の達人としての才能を示しています。この場合、選ばれた果物は「カメリゼ」と呼ばれ、イタリア語ではカプリフォリオ・トルキーノと呼ばれる、自然では美しい青色のベリーです。しかし、このビールには鮮やかな血の赤を与え、酸味と甘みも持たせています。感動的な飲み口、ややタンニンがあり、複雑さとエレガンスにあふれています。