Sawa & Soruto (Rattīna 33 cl)

サワー＆ソルト。最近では、香辛料や特別な果物の追加なしにゴーゼを見つけるのがますます難しくなっています。特に良質ですがしばしば風変わりなスカンジナビアのビール造りの中から探し求める際には、典型的な塩とコリアンダーを超えて。サワー＆ソルトでは、ブレケリートがまさにこれを実現しています：伝統的なレシピに、ライムギの割合を少し変えた唯一のバリエーションを持つ、二条大麦と小麦のモルトを加えたものです。もちろん、名前が示すように、従来の味のビールについて話すことはできません。主役は酸味と塩味ですが、伝統的なゴーゼがどのようなものか理解したい場合、これは完璧な例です。