Sofa King

ソファ・キングは、中程度のボディを持ち、バランスの取れた苦味と、強い柑橘類や樹脂の香りと味わいを持っています。軽いキャラメルのような麦芽の香りがバランスをとっています。香りのプロファイルが中立的なアメリカの酵母株によって発酵しており、他の材料に香りのブーケを与えています。従来のスタイルを再解釈し、現代的な醸造技術を採用して、支配的な苦味よりも香りの爆発を重視しています。