Vinyādo

ヴィンヤード 私たちのIGAは今年も復活し、ピエモンテ地方のバルベーラ種のぶどうから500リットルの最高のモストを収穫する時期を捉え、強く複雑なフルーツノートを持つロゼ色の発泡ビールに変身させます。これは、スグリや森のフルーツ、酵母の仕事から生じる桃の風味を含みます。このビールのドライな特徴を際立たせるために、広範囲に使用された麦芽小麦によってもたらされるわずかな酸味があります。ヴィンヤードの特別な処理として、一部のボトルはフランチャコルタに持ち込まれ、クラシックメソッドを適用して発泡処理が行われるため、このビールのプロファイルはプロセッコに近づき、長期熟成に非常に適しています。