ヴィニョロンヌ 2023。ブラスリー・カンティヨンは紹介の必要がない：ランビックについて語るときは、ジャン・ヴァン・ロイとその家族についても語ることになる。醸造家—醸造家と呼ぶのは控えめすぎる—は長年にわたり、特に、ドイツランビックの最も優れた生産者の一人としても名を馳せている。つまり、ブドウを加えたランビックである。もちろん、ポルタントがその例だ。このビールは、フランスから來たブドウを使い、主にミュスカ（モスカート・ビアンコ）種に属しているため、このランビックはより優しく、エレガントで繊細に仕上がっている。このボトルには複数年のランビックのブレンドは含まれておらず、むしろ「リキュール・ド・ティラージュ」の一種を加えることで再発酵するビールである。