
ブラッスリー・カンティヨンは紹介の必要がないほど有名です。ランビックの話をする時は、必ずジャン・ヴァン・ロイとその家族の話も出てきます。彼は単なるビール醸造者ではなく、ブドウを加えたランビック、つまりドリュイヴン・ランビックの最も熟練した生産者の一人としても知られています。もちろん、ヴィニュロンヌもその一例です。使用されるブドウはフランスから来ており、主にムスカット(モスカート・ビアンコ)品種に属し、このランビックをより優雅で繊細にしています。このボトルには複数の年のランビックのブレンドはなく、特定の「リキュール・ド・ティラージュ」を加えることで再発酵したビールが入っています。
¥ 6,073.55
説明
ブラッスリー・カンティヨンは紹介の必要がないほど有名です。ランビックの話をする時は、必ずジャン・ヴァン・ロイとその家族の話も出てきます。彼は単なるビール醸造者ではなく、ブドウを加えたランビック、つまりドリュイヴン・ランビックの最も熟練した生産者の一人としても知られています。もちろん、ヴィニュロンヌもその一例です。使用されるブドウはフランスから来ており、主にムスカット(モスカート・ビアンコ)品種に属し、このランビックをより優雅で繊細にしています。このボトルには複数の年のランビックのブレンドはなく、特定の「リキュール・ド・ティラージュ」を加えることで再発酵したビールが入っています。
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