Stracciata 250 g di bufala e mucca - burrata

バッファローのストラッチャータは、50%がバッファローのモッツァレラ（ストラッチャータ、カット）で、残りの50%が牛のクリーム、塩、レンネットで作られています。 クリームはUHT処理されており、140度で殺菌されています（自社製ではありませんが高品質です）。ブッラータに非常に似ています。 250グラムの容器に入って販売されています。 すぐに使える製品です。 非常に多用途で、スプーンでそのまま食べることも、料理に様々な使い方ができます。 パスタやメインディッシュにぴったりで、美味しいブルスケッタの具材としても理想的です。 冷蔵庫で約4度で保存し、その温度で最も美味しく味わえます。 製造日から4日以内に消費することが推奨されます（賞味期限は各パッケージに記載されています）。 開封後は2日以内に消費することをお勧めします。