Mozzarella Costanzo con latte di Bufala senza lattosio

ラクトースフリーのモッツァレラは、私たちのブッファラから作られた脱乳糖乳、脱乳糖乳、塩、そしてレンネットで作られています。この乳は伝統的なブッファラモッツァレラを生産するのに使用されているもので、そのため味は全く同じです。違いは製造過程にあり、そこで乳は脱乳糖処理されます。ラクトースフリーのモッツァレラを生産する必要性は、乳糖不耐症の人々がモッツァレラやそれを使った料理を楽しめるようにするためだけでなく、乳製品を頻繁かつ過剰に消費する人々にも適しています。サイズはラウンド、アヴェルサーナ、ボッコチーニ、ボッコーニ、または三つ編みの形で、最小100gから最大3kgまでのサイズで、注文に応じてのみ提供されます。最高の味を楽しむために、特に寒い時期には、モッツァレラは約28-30°Cの温度で消費されると最も風味を発揮するため、600ワットの電子レンジで約15秒間優しく温めるか、希望する場合は、全ての袋を温水に約15分間浸すことをおすすめします。乳の原産地：イタリア。