Mottuzarera Kosutantsuo kon ratte di bufuara senzarattooshio

ラクトースフリーのモッツァレラは、脱ラクトースの水牛のミルク、脱ラクトース乳、塩、レンネットで作られています。このミルクは、伝統的な水牛のモッツァレラを製造するために使用されるものと同じであるため、味は同じです。違いは、生産段階でミルクが脱ラクトースされる点にあります。ラクトースフリーのモッツァレラを製造する必要性は、乳糖不耐症の人々がモッツァレラやそれを使った料理を消費できるようにするためですが、それだけでなく、乳製品を頻繁かつ過剰に消費する人にも適しています。丸型、アベルサーナ、ボッコーニ、ボッコニ、または三つ編みの形で提供され、100gから3kgまでの最小量で、完全に受注生産で提供されます。特に寒い時期に最高に楽しむために、モッツァレラは28-30°Cの温度で消費されると最も香りを発揮するため、600ワットの電子レンジで約15秒間優しく加熱するか、希望する場合は袋ごとぬるま湯に約15分浸すことをお勧めします。ミルクの原産地：イタリア。