Biankorira Kodai Duramu Komugi no Bujiate

ビアンコリッラ古代デュラム小麦のブジアーテ。ビアンコリッラ古代デュラム小麦のブジアーテは、シチリアの手作りパスタの卓越性を表し、独自で優雅な製品であり、味わった誰もがその本格的で独特の味を楽しむことができます。シチリアの肥沃な土地で栽培された有機の古代デュラム小麦から作られたこれらのブジアーテは、その特性を生かす手作りの工程を誇り、感覚的および栄養的な品質を向上させます。天然石で挽かれた特別な種類の古代デュラム小麦ビアンコリッラは、パスタに理想的な食感と最適な消化吸収性を与えます。青銅製の型抜きとゆっくりとした乾燥により、表面のざらつきが保たれ、ブジアーテが醤油や食材をより良く吸収できるようになります。ビアンコリッラ古代デュラム小麦のブジアーテは、シチリア料理の本物の味を発見したい方や、純粋で質の高い製品を探している方に最適です。その多用途性のおかげで、有名なトラパネーゼペストのような伝統的なレシピの主役にもなりますし、創造的で革新的な料理にも適しています。