Kurumiiri Chīzu

クルミ入りチーズ クラーヴァのカネストラートは、地域の小規模農場からの羊乳と牛乳を使用して作られた高級アーティザンチーズで、豊富なクルミの実を加えて味とキャラクターを引き立てています。 イタリアの伝統的なチーズ作りと天然のドライフルーツの良さを融合させた本物のチーズです。柔らかな生地は、大きなクルミのかけらで風味付けされ、ユニークで甘みを感じ、わずかにトーストしたかおりが楽しめます。ミックスチーズの塩気とクルミのまろやかなノートの絶妙なバランスが特徴です。この組み合わせは、地域との深い結びつきと私たちのチーズ職人の経験を物語っています。 イタリアの典型的なチーズの盛り合わせと一緒に生で味わうのに最適であり、クルミ入りチーズは素朴な前菜、グルメのアペリティフ、秋の料理にもぴったりです。ミツバチの花蜜、いちじくや洋梨のジャム、トーストした田舎パン、構造感のある赤ワインや甘いパスティと絶妙に組み合わせます。