トリュフ入りカネストラートチーズ ラ・カーバのトリュフ入りカネストラートは、地元の小さな牧場からの羊乳と牛乳で作られた洗練された工芸チーズで、香りと複雑さを引き立てる貴重なトリュフの薄片が加えられています。 イタリアのチーズ製造の伝統と、ガストロノミーの最も高貴な食材の1つであるトリュフとの完璧な出会いです。 しっかりとした構造の固い生地は、トリュフの濃厚で土のような香りと相まって、口の中に強く、包み込むような、持続的な味わいを与えます。これは高級テーブルチーズに典型的です。各ホイールは、私たちのチーズ職人の手作業によるものであり、出所の地域との本物のつながりを物語っています。 グルメの盛り付けやエレガントな前菜の主役に最適で、トリュフ入りカネストラートは新鮮なパスタ、リゾット、卵、バターのタリアテッレ、肉料理にもすばらしく合います。アカシアの蜂蜜、熟した洋梨、トーストしたパン、構造のある赤ワインや芳香のある白ワインと素晴らしく相性が良いです。
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トリュフ入りカネストラートチーズ ラ・カーバのトリュフ入りカネストラートは、地元の小さな牧場からの羊乳と牛乳で作られた洗練された工芸チーズで、香りと複雑さを引き立てる貴重なトリュフの薄片が加えられています。 イタリアのチーズ製造の伝統と、ガストロノミーの最も高貴な食材の1つであるトリュフとの完璧な出会いです。 しっかりとした構造の固い生地は、トリュフの濃厚で土のような香りと相まって、口の中に強く、包み込むような、持続的な味わいを与えます。これは高級テーブルチーズに典型的です。各ホイールは、私たちのチーズ職人の手作業によるものであり、出所の地域との本物のつながりを物語っています。 グルメの盛り付けやエレガントな前菜の主役に最適で、トリュフ入りカネストラートは新鮮なパスタ、リゾット、卵、バターのタリアテッレ、肉料理にもすばらしく合います。アカシアの蜂蜜、熟した洋梨、トーストしたパン、構造のある赤ワインや芳香のある白ワインと素晴らしく相性が良いです。
