Mettsu Pakkeri 500g - Manchini Pasutificio Agurikoro

マンチーニ・パスティフィーチョ・アグリコロのパスタは、彼らの土地で直接栽培されたデュラム小麦を使用して生産されています。セモリナと水だけが材料として使用されています。メッツィ・パッケリは、真鍮製の円形金型で作られ、36°Cから55°Cの温度で23時間かけて乾燥するプロセスを経ています。メッツィ・パッケリの直径は30 mm、長さは30 mmです。推奨される調理時間は12-14分です。