Riso Sant'Andrea Classico 500g

Acqua e SoleのRiso Sant'Andrea Classicoは本当に素晴らしいです。粒は長く、カルナローリより小さいですが、そのサイズと特性により、調理の耐久性と調味料の吸収能力のバランスが優れています。 このため、多くの人がリゾットの調理にカルナローリよりもこちらを好み、また他の人はスープによく使います。サントアンドレア米はかつてピエモンテ州のビエッラ県とヴェルチェッリ県でのみ栽培されていたバラッジャ米の品種で、2007年にDOP認定を受けました。