Tamariiri Dyuramukomugi no Tarioshin 250g

Pasta Santoniの卵入りデュラム小麦のタリオリーニは、聖なるマルケの100%自然で非遺伝子組み換えの原材料を使用した手作りのロングパスタです。伝統に従って手動で成形されています。自家製の新鮮なセモリナと卵を使用することで、他のパスタとは全く異なる色、風味、香りのパスタに仕上がります。タリオリーニは、サントーニメソッドで作られ、青銅の鋳型で成形され、低温でゆっくりと乾燥されています。この工程で小麦の官能的特性が保持され、タリオリーニが粗く多孔質になり、ソースをよりよく吸収できます。