Jasumin Fūdingu Inpeiraru ryokucha 50 guramu

ジャスミンフーディングインペリアル緑茶は、ジャスミンの花で香り付けされた香り高い緑茶です。ジャスミンの美味しく豊かな香りを持っており、その秘密は生産プロセスにあります。茶葉はジャスミンの新鮮な花びらで少なくとも二度香り付けされます。 食後に最適で、長いフローラルな後味がとても新鮮です。美しい茶葉が水の中で上下する様子を楽しむために、ガラスの器での抽出をお勧めします。 このジャスミンフーディングインペリアル緑茶の葉は、小さくて優しく巻かれた形状で、やや暗い緑灰色をしており、白銀色の芽が豊富にあります。一度抽出されると、ジャスミンの香りが明確に広がり、非常に薄い新鮮な草の香りとオリーブオイルを思わせる植物的でフルーティーな香りが伴います。カップの中の液色は、やや暗めの金色の黄色です。 ジャスミンフーディングインペリアル緑茶の最初の抽出の香りのノートは、当然ジャスミンを含む白い花の香りで構成されています。味はとても甘く、白砂糖のシロップを思い出させます。わずかに認識できる植物的なヒントも感じられます。2回目の抽出では、草のノートが強調され、ゲンチアナのような高山の花の香りが感じられます。 3回目の抽出やその後の多くの抽出では、メリッサの香りも現れ、味わいがオリーブオイルの若い風味を持つよりオイリーになります。花の香りはいつも閉じのところにも存在しますが、ジャスミンの香りは初めの抽出より控えめです。 ジャスミンフーディングインペリアル緑茶の初めのノートは主に花の香りで、ジャスミンだけでなく、スズランやモクレンのような他の白い花の香りや、オレンジの花の香りも感じられます。中間のノートは植物的で繊細であり、刈りたての草や、レモンバーベナのような香草の香りがあります。 また、全体的に非常に新鮮な印象を与えるベルガモットのかすかな柑橘系の香りも感じられます。体は軽くてシルクのようで、最後にやや収斂性があり、非常に長いフローラルな後味があります。ジャスミンは明確な主人公です。 フーディングは、ジャスミンフーディングインペリアル緑茶の発祥の地である福建省にあります。フーディングのダーバイおよびダーハオの茶の木から来ています。製造中にジャスミンの花びらが茶葉に加えられています。 接触による香り付けの後、花びらは取り除かれ、独自の味と香りの茶が残ります。一度乾燥すると、この茶は高品質の緑茶と同じように、小さな茶葉が白い毛で覆われているように見えます。 ジャスミンフーディングインペリアル緑茶は、すべての緑茶と同様に、75度の水で2〜3分間抽出してください。西洋式の抽出法を使用します。この茶は4回または5回抽出できます。この茶をさらに楽しむためには、中国で一般的に行われているように、直接ガラスのカップで抽出することをお勧めします。 これにより、素晴らしい味と香りを楽しむだけでなく、抽出中に茶葉が徐々に膨らんで変化する様子を観察することができます。涼しく、乾燥して暗い場所に保管することをお勧めします。