三日間のアマレーネ

シンプルさと忍耐がこの時を超えた美味しさに結びつきます：三日間のアマレーネ。ジューシーなアマレーネと少しの砂糖というたった二つの材料で、職人技の本質を体現します。準備は細心の注意を払い、ゆっくりと行われ、愛とケアを込めた三日間の儀式です。アマレーネに砂糖をまぶした後、そのジュースを集め、注意深く煮て再び果実に注ぎ、独特の風味を引き立てる砂糖漬けのプロセスを行います。結果は？柔らかく濃厚なアマレーネで、熟成チーズや洗練されたデザートにぴったりで、スプーンでそのまま楽しむこともできます。伝統の傑作であり、時間が重要な材料となります。