AMARENE DEI TRE GIORNI

シンプルさと忍耐が融合した時を超えた美味しさ、Amarene dei Tre Giorni。 たった二つの材料、ジューシーなアマレーネと少量の砂糖だけで、職人技の本質を体現しています。丁寧でゆっくりとした準備は、三日間の愛情と手間を要する儀式です。アマレーネに砂糖をまぶした後、その果汁を集めて注意深く煮詰め、再び果実にかけることで、独特の味わいを引き出すキャンディングの工程を経ています。 柔らかく濃厚なアマレーネは、熟成チーズや洗練されたデザートにぴったりで、そのままスプーンで味わうのもおすすめです。伝統の傑作であり、時間が重要な材料となっています。