카라비네로 새우는 모로코 앞 대서양에서 트롤 어망으로 잡습니다. 손으로 선별·포장한 뒤 최신 기술을 사용해 선상에서 즉시 급속 냉동합니다. 전형적인 붉은색과 분홍빛이 도는 촉촉한 살과 달고 섬세한 풍미가 특징입니다. 주로 익혀서 사용하지만 어떤 조리법에도 적합합니다.
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카라비네로 새우는 모로코 앞 대서양에서 트롤 어망으로 잡습니다. 손으로 선별·포장한 뒤 최신 기술을 사용해 선상에서 즉시 급속 냉동합니다. 전형적인 붉은색과 분홍빛이 도는 촉촉한 살과 달고 섬세한 풍미가 특징입니다. 주로 익혀서 사용하지만 어떤 조리법에도 적합합니다.
